يهدف المقياس الى تزويد الطالب بمختلف المعارف والمعلومات الضرورية المتعلقة بالتغذية بشكل عام وتغذية الرياضيين بشكل خاص من خلال تزويده باهم مكونات الغذاء وعلاقتها باستعمالها في انتاج الطاقة في الجسم وكيفية تاثر الجسم في الحالة العادية وخلال ممارسة مختلف الانشطة البدنية والرياضية . كما يهدف هذا المقياس الى تمكين الطالب من المعرفة الواسعة  للغذاء الصحي من حيث الكم والكيف .

Becoming an elite athlete requires good genes, good training and conditioning, and a sensible diet. Optimal nutrition is essential for peak performance. Nutritional misinformation can do as much harm to the ambitious athlete as good nutrition can help.The scale aims to provide the student with various necessary knowledge and information related to nutrition in general and nutrition for athletes in particular by providing him with the most important components of food and their relationship to their use in producing energy in the body and how the body is affected in the normal state and during the practice of various physical and sporting activities. This standard also aims to enable the student to have broad knowledge of healthy food in terms of quantity and quality.